صرف گوشت پر مبنی خوراک، کتنا مفید اور خطرناک؟

Read Time:1 Minute, 44 Second

اسلام آباد : گوشت پر مبنی خوراک ایک ایسا کم کاربوہائیڈریٹ کھانے کا طریقہ ہے، جس میں اناج، پھل، سبزیاں، دالیں اور دیگر پودوں سے بنی اشیاء بالکل شامل نہیں کی جاتیں، اس میں گائے، بکرے، مرغی، مچھلی، انڈے اور کچھ ڈیری مصنوعات شامل ہوتے ہیں۔

ممکنہ فوائد

وزن میں کمی:

ریسرچ کے مطابق چونکہ اس خوراک میں زیادہ پروٹین اور چکنائی شامل ہوتی ہے اور کاربوہائیڈریٹ نہ ہونے کے برابر، اس سے جسم میں چربی تیزی سے جل سکتی ہے اور وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔خون میں شکر کی سطح:

یہ خوراک شوگر کے مریضوں یا انسولین کے مسائل والے افراد کے لیے فائدہ مند ہو سکتی ہے کیونکہ اس میں کاربوہائیڈریٹ نہ ہونے کے برابر ہیں، جو خون میں شکر کو بڑھاتے ہیں۔

سادگی اور آسانی:

کھانے کے انتخاب کی الجھن نہیں رہتی، صرف گوشت یا حیوانی غذا کھانی ہے، اس لیے پلاننگ اور حساب کتاب کم ہو جاتا ہے۔

سوزش میں کمی:

اس خوراک سے جسم میں سوزش کم ہو جاتی ہے اور جوڑوں کے درد یا آنتوں کے مسائل میں آرام ملتا ہے۔

ممکنہ نقصانات

اہم غذائی اجزاء کی کمی

سبزیاں، پھل اور دالیں چھوڑ دینے سے فائبر، وٹامن سی، وٹامن کے، میگنیشیم اور دیگر ضروری غذائی اجزاء کی کمی ہو سکتی ہے۔

دل کی بیماری کا خطرہ

مسلسل سرخ گوشت اور زیادہ چکنائی والی غذا کھانے سے کولیسٹرول بڑھ سکتا ہے اور دل کی بیماری کے امکانات میں اضافہ ہو سکتا ہے۔

آنتوں کے مسائل

فائبر کی کمی کے باعث قبض، معدے کی تکالیف اور ہاضمے کے مسائل ہو سکتے ہیں۔

طویل مدتی نقصانات واضح نہیں

ابھی اس خوراک کے طویل عرصے تک اثرات پر سائنسی تحقیق محدود ہے، اس لیے یہ کہنا مشکل ہے کہ کئی سالوں بعد یہ صحت پر کیسے اثر ڈالے گی۔

صرف گوشت پر مبنی خوراک کچھ افراد کے لیے وزن کم کرنے اور شوگر کنٹرول کرنے میں مددگار ہو سکتی ہے، مگر اس میں صحت کے لیے بڑے خطرات بھی چھپے ہیں، ماہرین صحت کے مطابق متوازن خوراک، جس میں سبزیاں، پھل اور اناج بھی شامل ہوں، زیادہ محفوظ اور پائیدار انتخاب ہے۔